Během přechodu na laktaci jsou dojnice převedeny na vysoce energetickou krmnou dávku a v krmné dávce stoupá množství rychle fermentovatelných sacharidů. To vytváří tlak na bachorovou fermentaci, což někdy vede ke vzniku subklinické bachorové acidózy (SARA).

Mnoho novějších studií naznačuje, že stejně silný vliv působí na zadní střevo3,4,5 Známky, které jsou typicky přisuzovány SARA, jako například řídké a pěnivé výkaly, jsou ve skutečnosti příznaky acidózy zadního střeva6,39.

pH a produkce LPS v bachoru, slepém střevě a výkalech krav krmených vysokým množstvím obilí ve srovnání s kontrolními kravami. Zvýšení hladiny škrobu snížilo pH a zvýšilo LPS v bachoru i v zadním střevě (Převzato od Li et al, 2012)39.

Ve srovnání s bachorem má zadní střevo proti acidóze méně obranných mechanismů40,41. Nadměrná fermentace v zadním střevě a akumulace organických kyselin snižuje pH a vyvolává změnu populace mikrobioty. To způsobí poškození střevního epitelu, což má za následek „propustné střevo6“. Také se ukázalo, že poškození střevního epitelu může způsobit podávání stopových prvků ve formě síranů42.

V důsledku propustného střeva dochází k zánětlivým procesům a aktivují se imunitní buňky. Tyto buňky používají glukózu, která by se normálně používala k produkci mléka nebo k procesům na podporu plodnosti. To vede ke sníženému rozdělování energie6.